CAMAREROS y COCINEROS

“La Aurora”, “Sociedad de Socorros Mutuos y Protección al Trabajo de Dependientes de Cafés, Fondas, Restaurantes y Establecimientos análogos”, se fundó a finales de siglo XIX y era una de las sociedades más antiguas de Alicante –en concepto de tal formaba parte de la Junta provincial del censo Electoral1. A primeros del siglo XX, componían … Continua llegint CAMAREROS y COCINEROS

Fca. Conservas Las PALMAS

Esta fábrica, de capital francés -era propiedad de Jorge Gilles, uno de cuyos hijos murió en el frente durante la guerra europea1- tenía un personal predominantemente femenino que trabajaba a destajo durante más de diez horas diarias para ganar, a primeros de siglo XX, "unas miserables monedas", aproximadamente 10 céntimos por hora2. Además, se trataba … Continua llegint Fca. Conservas Las PALMAS

La LUZ del DÍA, Sindicato de Panaderos Anarquistas

Así las cosas, los panaderos volvieron a organizarse en 1911, cuando se creó la Sociedad "La Luz del Día"1, impulsada por los anarcosindicalistas. "La Luz del Día" tomó parte muy activa en las polémicas que enfrentaron, entre 1911 y 1913, a sindicalistas y socialistas en torno a la construcción de la Casa del Pueblo y, … Continua llegint La LUZ del DÍA, Sindicato de Panaderos Anarquistas